Plinski roštilj za nogometni klub – kako odabrati pravi za utakmice i turnire?

Kad završi nogometna utakmica, ispred klupskog šanka često počinje najveća gužva. Igrači, roditelji i navijači žele nešto pojesti, a članovi kluba i volonteri u kratkom vremenu moraju pripremiti ćevapčiće, pljeskavice, kobasice ili burgere.

U takvim situacijama brzo se pokaže koliko je važan dobar roštilj. Za manje druženje dovoljna je manja površina za pečenje, ali tijekom turnira s više ekipa potrebno je više prostora, dobra organizacija i oprema na koju se možete osloniti.

Za manje klupske događaje dobar izbor mogu biti Furlan P600 PRO ili P700 PRO. Za redovite domaće utakmice i nogometne turnire vrijedi razmotriti P850 PRO, dok su za veće manifestacije zanimljivi P1100 PRO i P1250 PRO. Konačan izbor ovisi o tome koliko hrane treba pripremiti u najprometnijem dijelu događaja.

U nastavku donosimo praktične savjete za odabir plinskog roštilja, usporedbu modela i nekoliko korisnih prijedloga za organizaciju pečenja u nogometnom klubu.

Zašto je dobar plinski roštilj važan za nogometni klub?

Prodaja hrane dio je mnogih sportskih događanja. Na dječjim i juniorskim turnirima okupljaju se roditelji i obitelji, na seniorskim utakmicama navijači, a tijekom završetka sezone članovi i prijatelji kluba.

Najveći izazov obično nije sama priprema hrane, nego vrijeme. Posjetitelji često naručuju tijekom poluvremena, između utakmica ili odmah nakon završetka susreta.

Prilikom odabira roštilja zato treba obratiti pozornost na nekoliko stvari:

• Površinu za pečenje – koliko hrane možemo pripremati istovremeno.
• Snagu i broj plamenika – za zagrijavanje i regulaciju temperature.
• Stabilnost i radnu visinu – osobito kada se roštilj koristi više sati.
• Praktičnost – noge, police i prostor za pribor.
• Čišćenje i održavanje – važno nakon svakog događaja.
• Servis i rezervne dijelove – jer klub roštilj obično kupuje za dugoročnu upotrebu.

Veća ploča sama po sebi ne znači da će svaka narudžba biti brže gotova. Ipak, omogućuje pripremu više porcija istovremeno, što uz dobru organizaciju može znatno olakšati rad.

Koji roštilj odabrati za nogometni turnir?

Furlan proizvodi plinske roštilje s ravnom čeličnom pločom u različitim veličinama. Za nogometne klubove i sportske udruge posebno su zanimljivi sljedeći modeli.

Preporuke su okvirne. Stvarna količina pripremljene hrane ovisi o veličini porcija, vrsti namirnica, vremenu pečenja i organizaciji rada.

Furlan P850 PRO – praktičan izbor za nogometne klubove

Ako klub redovito organizira domaće utakmice, turnire mlađih kategorija i razna druženja, Furlan P850 PRO jedan je od modela koje vrijedi detaljnije pogledati.

Njegova čelična ploča dimenzija 85 × 45 cm pruža dovoljno prostora za organizirano pečenje različitih jela, a sam roštilj zauzima manje mjesta od najvećih modela u ponudi.

Tehničke karakteristike modela P850 PRO

• Površina za pečenje: 85 × 45 cm.
• Debljina čelične ploče: 5 mm.
• Broj plamenika: 2.
• Snaga plamenika: 2 × 5,7 kW.
• Ukupna snaga: 11,4 kW.
• Ukupna površina ploče: 3.825 cm².
• Dostupne su izvedbe s nogama, policama i dodatnom opremom.

U usporedbi s modelom P600 PRO, koji ima ploču 60 × 45 cm, P850 PRO nudi približno 42 % veću površinu za pečenje.

To je korisno kada tijekom turnira treba pripremati više uzastopnih serija ćevapčića, pljeskavica ili kobasica.

Zašto ravna čelična ploča?

Na ravnoj ploči mogu se pripremati ćevapčići, pljeskavice, kobasice, burgeri i povrće. Namirnice se mogu rasporediti po površini, uz odgovarajuću temperaturu i pridržavanje pravila higijene.

Čelična ploča debljine 5 mm dobro zadržava toplinu, što je korisno pri pripremi više serija hrane tijekom duljeg događaja.

Roštilj s nogama i donjom policom

Mnogi nogometni klubovi nemaju stalno uređen prostor za pripremu hrane. Zato je samostojeći roštilj praktičan izbor.

Izvedba s nogama i donjom policom omogućuje jednostavniju organizaciju radnog prostora. Polica može poslužiti za odgovarajući pribor i opremu, dok za sirove namirnice i gotova jela treba osigurati zasebne higijenski prikladne površine.

Za takvu namjenu pogledajte Furlan P850 PRO s nogama, donjom policom i posudicom za ulje.

Pogledajte Furlan P850 PRO →

Video: pogledajte plinski roštilj Furlan P850 PRO

Prije kupnje korisno je pogledati roštilj i na videu. Tako možete steći bolji dojam o veličini ploče, konstrukciji i samoj izvedbi modela P850 PRO.

Pogledajte video Furlan P850 PRO na YouTubeu →

Ostale prikaze plinskih i električnih roštilja te savjete za korištenje pronađite na službenom YouTube kanalu Furlan Grills.

Koliko hrane treba pripremiti tijekom nogometnog turnira?

Prilikom planiranja nije dovoljno znati samo ukupan broj posjetitelja. Važnije je procijeniti koliko će ljudi naručiti hranu u najprometnijem dijelu dana.

Primjerice, na turniru sa 150 posjetitelja možda će 90 osoba kupiti hranu. Međutim, dio narudžbi može stići u vrlo kratkom razdoblju, osobito između utakmica.

Ako očekujete 40 narudžbi u jednom satu, to znači da u prosjeku svakih 90 sekundi treba pripremiti jednu narudžbu. Uz pečenje treba računati i na pripremu kruha, priloga, posluživanje i naplatu.

Naš savjet: prije kupnje roštilja procijenite koliko porcija želite pripremiti u najprometnijem satu. To je korisniji podatak od samog broja prijavljenih ekipa.

Kako organizirati pečenje ćevapčića i pljeskavica na turniru?

1. Nemojte pretjerivati s jelovnikom

Ćevapčići, pljeskavice i kobasice često su sasvim dovoljna ponuda. Uz kruh, luk, ajvar i nekoliko drugih priloga moguće je organizirati jednostavnu i preglednu pripremu hrane.

2. Pripremite radni prostor prije početka utakmica

Odvojite mjesta za sirove namirnice, pečenje, pripremu priloga i izdavanje gotovih jela. Pripremite pribor, ambalažu i potrebnu opremu prije nego što počne najveća gužva.

3. Podijelite posao među članovima kluba

Dobro je da jedna osoba vodi pečenje, druga priprema i izdaje hranu, a treća prima narudžbe i naplaćuje. Takva podjela olakšava rad, osobito kada na turniru pomažu volonteri.

4. Pazite na higijenu i sigurnost

Sirove i termički obrađene namirnice treba pravilno odvajati. Potrebno je poštovati pravila čuvanja hrane, higijene, informiranja o alergenima i ostale primjenjive zahtjeve za posluživanje hrane.

Plinski roštilj treba koristiti na otvorenom, prema uputama proizvođača. Osigurajte stabilnu podlogu, odgovarajući regulator i plinsko crijevo te siguran položaj plinske boce. Posjetitelje, osobito djecu, treba držati na sigurnoj udaljenosti od vruće ploče.

Može li nogometni klub prodajom hrane ostvariti dodatne prihode?

Prodaja hrane na domaćim utakmicama i turnirima može pomoći klubu u financiranju opreme, putovanja, natjecanja i drugih aktivnosti.

Za realnu procjenu potrebno je uzeti u obzir prihode, troškove namirnica, ambalaže i ostale troškove organizacije.

Primjer izračuna za turnir sa 150 posjetitelja

Pretpostavimo da 90 posjetitelja kupi hranu, a prosječna vrijednost narudžbe iznosi 7 €.

Ovaj izračun služi isključivo kao primjer. Ne predstavlja zajamčenu zaradu ili dobit. U stvarnom poslovanju potrebno je uračunati i ostale troškove, uključujući energiju, opremu, rad, organizaciju i eventualne porezne obveze.

Ako klub organizira više događaja godišnje, vlastiti roštilj može biti korisna dugoročna investicija. No odluku treba donijeti prema stvarnim potrebama i financijskim mogućnostima kluba.

Jedan veliki roštilj ili dva manja?

Kod većih turnira često se postavlja pitanje je li bolje imati jedan veliki roštilj ili dva manja.

Jedan veći roštilj omogućuje organizaciju pečenja na jednoj radnoj površini. To može biti praktično kada je prostor ograničen i kada jedna ekipa vodi pripremu hrane.

Dva manja roštilja omogućuju podjelu posla ili odvojenu pripremu različitih jela. Međutim, zahtijevaju više prostora, odgovarajuću plinsku opremu i dodatnu organizaciju.

Za veće turnire zato vrijedi usporediti P850 PRO, P1100 PRO i P1250 PRO te prema potrebi razmotriti korištenje dva roštilja.

Čišćenje i održavanje nakon klupskog događaja

Roštilj koji koristi više članova kluba treba redovito održavati. Nakon pečenja potrebno je ukloniti ostatke hrane, očistiti ploču prema uputama proizvođača, osušiti je i zaštititi tankim slojem ulja.

Čelična ploča zahtijeva pravilnu njegu, posebno kada roštilj dulje vrijeme stoji između događaja.

Prije sljedeće upotrebe preporučuje se provjeriti i stanje plinskog crijeva, regulatora i ostalih važnih dijelova opreme.

Za dodatne informacije o korištenju i održavanju možete se obratiti proizvođaču putem stranice Furlan Hrvatska.

Zašto kupiti roštilj izravno od proizvođača Furlan?

Furlan je europski proizvođač plinskih i električnih roštilja. Roštilji se proizvode u Sloveniji, a kupci u Hrvatskoj mogu ih naručiti izravno putem hrvatske internetske trgovine.

Za nogometne klubove to znači mogućnost izbora između različitih veličina i izvedbi, uz savjetovanje o odgovarajućem modelu i dodatnoj opremi.

Važni su i servisna podrška te dostupnost rezervnih dijelova, osobito kada klub planira koristiti roštilj više sezona.

U hrvatskoj trgovini možete pogledati Furlan P850 PRO s nogama i donjom policom, kao i ostale modele iz ponude.

Česta pitanja o roštiljima za nogometne klubove

Koji je najbolji plinski roštilj za nogometni klub?

Ne postoji jedan model koji odgovara svim klubovima. Za manje događaje mogu biti dovoljni P600 PRO ili P700 PRO. Za redovite turnire vrijedi razmotriti P850 PRO, dok su za veće manifestacije zanimljivi P1100 PRO i P1250 PRO.

Može li se na Furlan P850 PRO peći ćevapčiće i pljeskavice?

Da. Ravna čelična ploča dimenzija 85 × 45 cm prikladna je za pripremu ćevapčića, pljeskavica, kobasica, burgera i povrća.

Koliko ćevapčića stane na P850 PRO?

Točan broj ovisi o veličini ćevapčića, njihovom rasporedu i potrebnom razmaku tijekom pečenja. Zato je za planiranje turnira korisnije procijeniti potreban broj porcija po satu nego navoditi jedan fiksni broj komada.

Je li za nogometni klub bolji roštilj s nogama?

Ako klub nema odgovarajući stalni pult, samostojeći roštilj s nogama praktično je rješenje. Ako postoji stabilna i toplinski otporna radna površina, može biti prikladna i stolna izvedba.

Koja je prednost čelične ploče debljine 5 mm?

Deblja ploča dobro zadržava toplinu, što je korisno kod uzastopnog pečenja većeg broja porcija. Za dobre rezultate važni su i pravilno zagrijavanje te odgovarajuća regulacija plamenika.

Mogu li nogometni klubovi u Hrvatskoj naručiti Furlan roštilj izravno?

Da. Klubovi i sportske udruge mogu naručiti roštilj putem hrvatske internetske trgovine Furlan ili poslati upit za pomoć pri odabiru odgovarajućeg modela.

Jesu li dostupni servis i rezervni dijelovi?

Furlan pruža servisnu podršku i rezervne dijelove za svoje roštilje. Redovito održavanje i pravilno korištenje važni su za dugotrajnu upotrebu.

Tražite roštilj za svoj nogometni klub?

Bilo da organizirate nekoliko druženja godišnje ili redovite nogometne turnire, rado ćemo vam pomoći odabrati odgovarajuću veličinu i izvedbu roštilja.

Pošaljite nam informacije o broju posjetitelja, vrsti hrane koju pripremate i učestalosti korištenja. Na temelju toga lakše ćemo preporučiti model koji odgovara potrebama vašeg kluba.

Pogledajte Furlan P850 PRO
Pošaljite upit

Furlan Grills
Proizvođač plinskih i električnih roštilja
Web: www.furlan.hr